ピリ辛と旨味がやみつきに！ 『Shake Shack』が繰り出す日本初の“辛いバーガー”とは？

　ニューヨーク生まれの人気ハンバーガーレストラン『Shake Shack（シェイクシャック）』より、期間限定の新メニュー「Green Chili Chedder Burger（グリーンチリチェダーチーズバーガー）」が11月30日（土）までの期間限定で登場しました！　アメリカのサウスウエスト（南西部）のために開発されたというローカルバーガーが、日本のシェイクシャックに初登場。“辛さと美味さ”を兼ね備えたボリューム満点のハンバーガーです。早速どんな味かをご紹介します。

　ジューシーなアンガスビーフ100％のパティとともにサンドされるのは、クリアな味わいのホワイトチェダーチーズと、辛さを生み出す“自家製グリーンチリミックス”。フレッシュハラペーニョ、スポートペッパー、ししとうなど数種類の具材を刻み、赤ワインビネガーと蜂蜜でじっくり時間をかけてマリネしたもので、毎日お店で丁寧に仕込まれています。

　元々はアメリカのサウスウエスト（南西部）・コロラド州にあるシェイクシャック・デンバー店のために開発されたローカルメニューだったのですが、ビールとの抜群の相性が大きな評判となり、今では世界各国の『シャイクシャック』で発売されているという人気のメニューなんです。

　ホワイトチェダーチーズとグリーンチリミックスによる深みのある旨みと辛味、ジューシーなビーフパティが絶妙にマッチし、その美味しさはただ辛いだけが特徴のピリ辛系バーガーとは比べ物になりません。ドリンクはもちろん、相性抜群のビールがオススメ！　フルーティーナーシャックホワイト（白ワイン）や、シェイクシャックのオリジナルレモネードともピッタリです。

　サウスウエストのスタンダードにして、刺激的な美味しさが大きな魅力の「グリーンチリチェダーチーズバーガー」。身も心もHOTになるナイスなチリテイストを、『シェイクシャック』で思う存分体感してみてはいかがでしょうか。