トッピングの楽しさと、お茶本来の風味を堪能！
『COMEBUYTEA』では、台湾でお茶の修業を積んだティーマスターによる目利きで選別された台湾の特別な茶葉と、世界の異なる山地から厳選された茶葉のみを使用しています。
それを、独自開発の「ティーグラインダー」と「ティープレッソマシーン」でドリンクにしていきます。作り置きのお茶ではなく、注文ごとに1杯ずつ、ティープレッソマシーンから、蒸気や香りとともにお茶を抽出してくれるんです。
『COMEBUYTEA』のメニューは、大きく分けて2つ。好きなトッピングを追加して楽しむ「CREATEA（クリエイティー）」と、お茶本来の風味を味わう「QUALITEA（クオリティー）」です。特に注目なのが、「CREATEA」。ベースとなるお茶にミルクやフレッシュジュースをブレンドし、トッピングなどでなんと300種以上のカスタマイズが可能なんです。
ということで、「COMEBUYTEA」イチオシの5つのドリンクをランキング形式でご紹介しますので、行くときの参考にしてください！
第5位「GRAPEFRUITS OOLONG TEA」
ベースはウーロンティー、ブレンドするドリンクはレッドグレープフルーツ。さらにアロエのつぶつぶトッピングが入ったドリンクで、非常に爽やかな味わいです。『COMEBUYTEA』のフレッシュジュースは、台湾の農家と直契約したフルーツをフレッシュプレスした鮮度抜群のジュースを使用しています。濃縮還元ではなく、フレッシュな味を感じられるジュースですよ。
第4位「GUAVA OOLONG TEA」
これもベースはウーロンティー、ブレンドするドリンクはグアバジュース、そしてトッピングは意外にもこんにゃくゼリー！ トロピカルフルーツのグアバならではの甘さと華やかさ、そしてこんにゃくゼリーのプルプル感がクセになりそうです。今すぐ台湾に飛んで南国フルーツを食べたくなる。そんな一杯です。
第3位「PINEAPPLE JASMINE GREEN TEA」
ベースはジャスミンティー。そこにパイナップルジュース、そしてナタデココがトッピングされた一杯。トッピングで選べるアロエ、こんにゃく、ナタデココなどはすべて無添加・無着色のヘルシーなものばかり。そのほか、タロイモボール、黒糖こんにゃくゼリー、タロイモボールとタピオカの「もちもちダブル」などが選べる、なんとも楽しいドリンクです。
2位「OSMANTHUS OOLONG TEA」
こちらは、キンモクセイのウーロンティーと黒糖こんにゃくゼリーを組み合わせた一杯。無糖を選べば澄んだ美味しさが楽しめ、ほのかな甘みのこんにゃくゼリーと好相性です。ちなみにいずれのドリンクも、無糖～標準まで4段階で甘さをセレクト可能。アイスの場合、氷なし、少なめ、標準の3つから選べます。オススメは「微糖」。ほのかな甘さと香りも楽しんで。
1位「EVAPORATED MILK ROASTED OOLONG TEA」
ローステッドウーロンティーをベースに、エバミルクをブレンド、トッピングにタロイモボールが入った、人気No.1メニュー。紅茶のミルクティーとは一味違う、軽やかなのに深い美味しさを感じます。初めての人は、この「EVAPORATED MILK ROASTED OOLONG TEA」をオーダーするのがオススメです！
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ちなみに店内には、「そら植物園」代表、プラントハンターの西畠清順氏がプロデュースした植栽で、落ち着いた空間が演出されています。ソファ席のほか、電源完備のカウンター席、大きなテーブル席などがあり、TPOに合わせて自由な使い方ができそうです。
東京メトロ表参道駅から徒歩2分、通称原二本通り沿いにオープンした新しいカフェ。台湾の話題のドリンクを、この機会に味わってみませんか？
（取材・文◎石澤理香子）
●SHOP INFO
店名：COMEBUYTEA（カムバイティー） 表参道店
住：東京都渋谷区神宮前4丁目9-3 清原ビル1階
TEL：03-6804-5699
営：10:00～22:00（L.O.）
休：なし
