一昨年あたりから、世界的なカクテルブームが加速していますが、それに伴い、イタリアの有名リキュール「カンパリ」の人気が再燃しているのをご存知でしょうか？
どちらかといえば夏のイメージが強いカンパリですが、実は一年を通して楽しめるお酒なんです。というわけで、今回はカンパリの魅力を最大限に楽しむカクテルレシピをご紹介します。
カンパリはイタリアで1860年に生まれた蒸留酒。苦味のあるハーブと香り豊かな植物、そしてフルーツをアルコールと水の中に浸出させて造られています。オン・ザ・ロックで辛口のキリッとした刺激を楽しむのもいいものですが、濃厚なアロマと苦味によって“パーフェクトなベース”として、世界的に有名なカクテルの数々にも使用されています。
ちなみに、映画「007 カジノ・ロワイヤル」でジェームス・ボンドがオーダーしていたのは、カンパリにレッド・ベルモットとソーダを合わせた「アメリカーノ」。男性が一人カッコよく飲みたいときにもいいですね。
