日本一の納豆が大集合！ 食べる、買う、知る「全国納豆フェア」が新宿で開催

　日本の伝統的発酵食品「納豆」。大粒、小粒、ひきわり、どんなタイプが好きですか？　好きな薬味はなんですか？　おすすめの納豆アレンジは？　と、納豆の糸引きのごとく、納豆トークが止まらない納豆好きの皆さま、お待たせいたしました！　いよいよ「全国納豆フェア」が、9月25日（火）～28日（金）まで開催されます。

　会場となるJAアグリパーク（新宿駅南口徒歩４分）には、2018年2月に開催された「第23回全国納豆鑑評会」で受賞した20種の納豆が大集合！　納豆の販売のほか、納豆の栄養や歴史、作り方などといった納豆トリビアがパネル展示や映像で紹介されます。

　ちなみに「全国納豆鑑評会」とは、日本が世界に誇る「納豆」の日本一を決めるコンクール。評価ポイントは「外観（見た目）」「香り」「味・食感」で、糸引きの状態や大豆表面の納豆菌の増殖状況なども審査されるそう。

　イートインコーナーでは納豆定食（400円）を提供。期間中販売する納豆1品と新米のごはん、東京産キャベツ使用の餃子、東京産小松菜のフリーズドライを使用した味噌汁が定食で味わえます。

　また、開催初日は納豆をモチーフにしたゆるキャラ「ねば～る君」やミス納豆による納豆鑑評会の説明や納豆クイズ大会も。納豆の魅力に溢れたねばねばの四日間。この機会にぜひとも「全国納豆フェア」に行かねば～！

（撮影◎浅沼ノア）