【下町スイーツ】カヌレ屋が作る王道のフィナンシェってどんな味? 東京・蔵前『KURAMAE CANNELĒ』の期間限定の逸品

【下町スイーツ】カヌレ屋が作る王道のフィナンシェってどんな味? 東京・蔵前『KURAMAE CANNELÉ』の期間限定の逸品
食楽web

●東京・蔵前の焼きたてカヌレ専門店『KURAMAE CANNELĒ(クラマエカヌレ)』にて期間限定で販売中のフィナンシェが注目されるそのワケとは?

 世界中で愛されているフランス生まれのお菓子・カヌレを、伝統的な製法とこだわりの素材を使い、日本人好みの味で外はカリっと中はとろりとした新食感に仕上げている人気のカヌレ専門店『KURAMAE CANNELÉ』。

 同店1階のテイクアウトカウンターでは、11月24日(日)までの期間限定で、同じくフランス生まれのお菓子・フィナンシェを販売中。カヌレ専門店が3週間だけ作る特別なフィナンシェとは?