栗の香ばしさやかぼちゃのコクがたまらない! 栗・かぼちゃを使った贅沢スイーツ
「パティシエのためのおやつ」として生まれたブランド『キャラメル職人』から登場するのは、栗をたっぷり使った「フィナンシェキャラメル マロン」。
キャラメルペーストとマロンクリームを合わせた生地に、栗とココナッツファインをチッピング。香ばしく焼き上げたフィナンシェは、栗のおいしさとキャラメルのコクを一度に味わえる贅沢な一品。こちらも『東京ギフトパレット』限定発売です。
老舗洋菓子店『アマンド東京』の見た目にも美しい「リングシューモンブラン」も限定販売されます。
シュー生地に自家製のカスタードと、フランス産のマロンクリームを合わせた一品で、上品かつ濃厚な味わいが魅力的!
こちらは豆のスイーツを展開する『フェーヴ』の「Nuts ブラウニー パンプキン」。かぼちゃペーストと発酵バターを加えたしっとりとした生地に、ローストしたくるみとピスタチオをトッピング。かぼちゃとピスタチオという新しい組み合わせに、夢中になってしまうかも。
今回ご紹介したほかにも、『東京ギフトパレット』には秋限定の贅沢なスイーツが数多く登場しています。この時期にしか味わえない秋の味覚を、ぜひ楽しんでみて。
●DATA
東京ギフトパレット
https://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/tokyogiftpalette/