「北海道ソラチのタレ ラムジンギスカン」
「北海道ソラチのタレ ラムジンギスカン」は、北海道の超定番ジンギスカン＆焼肉のタレメーカー『ソラチ』のタレを使ったジンギスカン。柔らかでクセの少ない厚切りラム肉にタレをたっぷりと纏わせ、テーブルの高火力ロースターでしっかりと焼き上げていただきます。ラム肉とタレの相性は言うまでもなく抜群！ ひと口目を食べたと同時にもう一皿追加したくなってしまう、魅惑のテイストをぜひご堪能ください。
「北海道ソラチのタレ ラム焼しゃぶ」
「北海道ソラチのタレ ラム焼しゃぶ」は、しゃぶしゃぶ用にスライスした大判サイズのラム肉を焼肉スタイルで提供するお店独自のアレンジメニュー。肉の両面をさっと炙り、ニラがたっぷり入ったソラチの特製しゃぶダレにくぐらせていただきます。ラム肉とタレの旨みをダイレクトに堪能でき、また薄厚のため何枚でも食べられちゃうのが特徴です。
「紅ずわいとアスパラのクリームグラタン」
「紅ずわいとアスパラのクリームグラタン」は、旬を迎えた紅ずわいがにのほぐし身をグラタンの上に乗せてアツアツに仕上げた、お店のファンにはお馴染みの冬シーズン人気メニュー。紅ずわいがにの旨みと濃厚な味わいのベシャメルソース、マカロニからアスパラガスへの食感の変化など、シェアすることをつい忘れてしまうほどの美味しさを備えた一品です。
「紅ずわいたっぷり 石焼かに飯」
「紅ずわいたっぷり 石焼かに飯」は、アツアツの石焼きご飯に紅ずわいがにの身と刻み青ねぎをたっぷりと乗せ、バター醤油を添えたリッチな構成。芳醇な香りと旨みたっぷりのかに＆ご飯、さらに器で焼かれたおこげの部分も楽しめるなど、食べ始めから最後のひと口まで堪らなく美味しいオーダー必須の絶品メニューです。
なお、前段で紹介した「紅ずわいとアスパラのクリームグラタン」と「紅ずわいたっぷり 石焼きかに飯」の2品は数量限定での販売となっていますので、食べ逃すことのないように訪店時間及びオーダーは“早め”で臨むのがオススメですよ。
「厚切りポテトフライ ～北海道バターしょうゆ味～」
「厚切りポテトフライ ～北海道バターしょうゆ味～」は、厚切りのポテトフライを北海道バターしょうゆで味付けした一品。箸休めのつもりが瞬く間に食べ尽くしてしまい、結局は追加オーダーをせざるを得ない状況になるという、何とも罪深い美味しさを備えたメニューです。
「濃厚味噌バターコーンラーメン」
お肉もいいけど、ここらで汁っ気のあるメニューを……という時に最適となりそうなのが「濃厚味噌バターコーンラーメン」です。たっぷりのコーンとバターをトッピングした味噌ラーメンは、濃厚な味噌スープにすすり応え抜群の中太縮れ麺、ぷちぷちで甘いコーンとコクをプラスするバターと、一分の隙も見当たらないパーフェクトな構成。あまりの美味しさにがっついてヤケドをしないよう、十分に注意しながらいただいてくださいね（笑）。
「北海道小豆使用 小倉あんバタぽてころりん」
「北海道小豆使用 小倉あんバタぽてころりん」は、バターソースでチュロス状に焼き上げたバタぽてころりんに、北海道産の小豆を使った小倉あんとホイップクリームを添えたカップスイーツ。カリッとほくほく、バターソースのコクが効いたバタぽてころりんと小倉あん＆ホイップの組み合わせは、いうまでもなくバツのグン。甘いものは別腹ということを心底実感できる、シメのデザートに相応しい一品です。
まとめ
ラム肉、紅ずわいがに、味噌ラーメンにポテトと、北海道グルメを手軽に美味しくいただくことができる絶好のチャンスといえる「北海道フェア」。開催は来年3月中旬までとスケジュールにかなりの余裕がありますので、ぜひこの機にお近くの『焼肉きんぐ』で、充実のレギュラーメニューと合わせてオーダーしてみてはいかがでしょうか。
