いつものステーキが高級レストランの味に！最高級オリーブオイル「アマロ プレステージ」は何がスゴい？

　ポルトガル北東部で栽培された希少な土着品種を使用したエキストラバージン・オリーブオイル「アマロ プレステージ」が、2018年1月19日まで、クラウドファンディングサイト「Makuake」にて限定先行販売されています。

　2016年に商品化され、その年の国際オリーブオイルコンテスト「オリーブジャパン（R）」で最優秀賞に輝くなど、世界的に支持されるこのプレミアムオイルですが、今回、日本初上陸となります。

　気になる「アマロ プレステージ」の味はというと、刈りたての草やナッツの爽やかさ、フルーティーさを感じる香りと、甘く苦くスパイシーで調和のとれた口当たりが特徴です。食材の旨みを引き出し、相乗的により普段の料理を高級レストラン級に高めてくれるとのことで、シンプルにグリルした肉料理はもちろん、リゾットやフルーツ、チョコレート系のデザートの風味付けにも向いているそうです。

　年末年始のホームパーティーはもちろん、普段使いにも、ぜひプレミアムなオリーブオイルを試してみませんか？