日本の本州の最北にあたり、「まさかり」型の地形を持つ下北半島にある青森県むつ市。周囲を海に囲まれた自然豊かなエリアとして知られ、海の幸・山の幸両方をいただくことができます。
ただし、コロナ禍により外食需要が落ち込んでいるのは、むつ市・下北半島界隈も例外ではないようです。このため地元の青森県むつ市料理飲食組合では、新たな取り組みとして、これまで地元の飲食店・居酒屋などで提供していたメニューを冷凍商品に転じ、全国各地へ届ける試みを始めました。それがECサイト「ポケバル」で、複数の居酒屋・飲食店が参加しています。
従来であれば、むつ市に行かなければ食べられなかった名グルメの数々が、この「ポケバル」を介して気軽にいただけるのは実に嬉しいもの。というわけで今回は「ポケバル」を使って、いくつかの料理をオーダー。実際に調理・試食しレビューします。
