最近SNSで話題沸騰中の調味料といえば、8月に『エスビー食品』が新発売した「やみつき にんにく背油」です。背脂醤油と粗切りのにんにく合わせた、今までありそうでなかった超濃厚な一品。
公式サイトでは品切れとなっていて、近所のスーパーマーケットをはしごして、ようやく1瓶ゲットできた話題の商品です。黄色と黒の配色が、あの有名ラーメン店の看板と同じであることからも、インスパイアされたのかな？ と想像させます。
蓋を開けただけで、部屋中を駆け巡るニンニクの香り。これはハマったら危険な予感……。おすすめの使い方としてはラーメンへのちょい足しや卵かけご飯、炒飯などで、お店で食べるようなガッツリ＆コッテリ味を再現できるそうです。味の濃い料理ほど、特徴がいきてくるようです。
