開発期間20年!? 博多とんこつラーメン名店『一蘭』初のカップ麺を食べてみた

開発期間20年!? 博多とんこつラーメン名店『一蘭』初のカップ麺を食べてみた
食楽web

 福岡・博多に総本店を置く『天然とんこつラーメン専門店 一蘭』といえば、東京でもすっかりおなじみの人気店。2021年2月現在で、都内に19店舗もあり、食べたことがある人もけっこう多いのでは? 筆者も『一蘭』にはたまに食べに行くんですが、先日、「一蘭からついにカップ麺が新登場」という広告を見かけました。

ライバルは他店ではなく自らの店。強烈な自信のほどが伺えます
ライバルは他店ではなく自らの店。強烈な自信のほどが伺えます

「え、初めて?」と、結構びっくりしました。意外だったからです。近年は、コンビニに行くとさまざまな名店コラボ系カップ麺が次々に登場しているので、『一蘭』ともあろう有名店なら、とっくに出してたんじゃないの? と思い込んでいたのです。

 同店は、カップ麺にも“『一蘭』らしい味を作ること”に妥協しなかったそうで、なんと、20年以上前から研究・開発を試み、やっとでき上がったのが今回のカップ麺だというのです。これは、ぜひ食べなければ! というわけで、発売当日にコンビニで購入。さっそく食べてみたので、気になる味わいをご紹介しましょう。