SNS映え料理として人気を集め、すっかり定番化したイメージのある「ローストビーフ丼」。その変化球である“ローストビーフうどん”が大阪にあるのをご存知でしょうか？ まるで花が咲いたように盛りつけられた器は、やっぱりSNS映えもバッチリ。
ありそうでなかったローストビーフとうどんの組み合わせ、とっても気になりますよね。
今回紹介するお店は『マルヨシ製麺所』。阪急宝塚線と大阪モノレールがクロスする蛍池（ほたるがいけ）駅にあります。きつねうどんなどのシンプルなうどんもありますが、名物は何といってもローストビーフうどんである「肉釜玉うどん」です。
注文後しばらくすると、料理の前に何やら紙を手渡されました。見ると、「肉釜玉うどん」の食べ方が書いてあります。
それによれば、最初に写真を撮るべし。そしてまず、うどんを1本とローストビーフを1枚、それぞれ単体で味わうべし、とのこと。品質、盛りつけ共にかなりの自信があるようです。
