無印良品の「発酵ぬかどこ」で腸活! 初心者でも絶品ぬか漬け&おつまみが作れる

無印良品の「発酵ぬかどこ」で腸活! 初心者でも絶品ぬか漬け&おつまみが作れる
食楽web

「ぬかどこ」といえば、おばあちゃんが毎日手入れをして、家宝のように大切に扱っているイメージがあります。しかし最近は育てることも、毎日の継続した手入れも、容器などの道具もいらない“簡易ぬか床”が売られていることをご存知でしょうか?

 腸内環境を整える発酵食材に注目が集まる昨今。簡易ぬか床はスーパーなどでもよく見かけるようになりましたが、中でも発売当初からずっと人気なのが『無印良品』の「発酵ぬかどこ」です。

1kg 890円(税込)
1kg 890円(税込)

 この「発酵ぬかどこ」は、SNSやテレビ番組などでもよく紹介され、口コミ評価も高く、以前から気になっていたので購入してみました。さて、美味しぬか漬けが簡単にできるのか!? 早速作ってみましょう。