梅雨も明け、本格的な夏が到来しつつあります。外に出て思う存分夏を満喫だ！ と例年なら思うところですが、今年は新型コロナの影響でなかなか気軽には外出できません。そうなってくると増えるのが、“宅飲み”ですよね。
ビールやハイボール、酎ハイも美味しいものですが、暑い日にオススメしたいのが、日本酒です。特に夏に登場する“夏酒”は、比較的アルコール度数が低いものが多く、すっきりとした飲み口なので、食中酒としても優秀。というわけで、普段の晩酌がちょっと特別になる至極のお酒を、日本酒のプロに聞いてきました。
イチオシの夏酒を紹介してくれたのは、全国100種類以上の日本酒が試飲できる日本酒専門店『名酒センター』の今正光（こん・まさみつ）さんです。
