近年、日本でもレストランが併設されたマイクロブルワリーが増えて人気を博していますが、ビールの消費量世界一を誇るチェコ共和国には、その数も個性も様々なマイクロブルワリーが目白押し! 今回は、老舗から最新ブルワリーまで、日本の三歩先をゆく強いこだわりと、ビール愛があふれるチェコ・プラハの注目店をご紹介します。
近年、日本でもレストランが併設されたマイクロブルワリーが増えて人気を博していますが、ビールの消費量世界一を誇るチェコ共和国には、その数も個性も様々なマイクロブルワリーが目白押し! 今回は、老舗から最新ブルワリーまで、日本の三歩先をゆく強いこだわりと、ビール愛があふれるチェコ・プラハの注目店をご紹介します。