スナ女直伝！ JINROの新ティーカクテル「JINCHA」を飲みながらスナックの楽しみ方を教えてもらった

実は誰でもウェルカム！日本の文化の一つ「スナック」の楽しみ方

　まずはスナックの基本から。

「スナックは飲食業態ですから、カウンターにママがいて、7人くらいのお客さんを一人で回すのが基本です。お酒や小料理を提供したり、カラオケをしたり。バーとどう違うの？ とよく聞かれますが、バーはお酒を楽しむ場所で、一人で静かに過ごしたり、お連れの方とだけ会話したり。一方で、スナックはママやたまたま隣に座った人とトークを楽しんだり、カラオケしたり、みんなで盛り上がるのが特徴です」（五十嵐さん）

　スナックの楽しみは、トークにアリ。会話の共通点を見つけやすくするため、昨今は「ゴルフスナック」や「うどんスナック」、「婚活スナック」など、コンセプトを持たせたスナックも人気だとか。初めてでも入りやすいスナックは年々、増えてきているようです。

　とはいえ、あの昭和漂う“ザ・スナック”も体験してみたいですよね。しかし、他の飲食店のように口コミサイトに掲載されるわけではなく、レビューサイトもほとんどない中、どのようにお店を判断すればよいのでしょうか？

おすすめスナックの見つけ方。看板の名前がポイント!?

「看板と店名にオリジナリティを見つけられます。ママの名前や苗字で明朝体の看板は、70代、80代のベテランママが多いですね。話を聞いて欲しい時におすすめ。『ライムライト』などカタカナ表記なら50代くらいのバブル期を謳歌したイケイケのママ。20代30代の若いママは、昭和レトロな店名でもデザイン性のある看板が特徴です」（五十嵐さん）

　そこで、店名と看板をしっかり見ることの重要性を痛感する失敗談も教えてもらいました。

「名古屋のとあるスナックビルにいったら、『女性は入れないのよ！』ってドアをしめられてしまって……。そのスナックの店名をみたら、『スナック押忍』とか『スナック坊主』と書いてあってそういうことかと（笑」」（五十嵐さん）

　たかが看板、されど店名。スナックは逃げていきませんので、入店前によく観察してから入店を考えましょう。

　極めつけは、「耳を澄ます」という戦法。あの入りにくい分厚い板チョコドアに張り付き、漏れてくる会話の声、カラオケの音を聞いて、「ここなら入れそうだ」と探るのも手だとか。（はたから見た姿はあまり想像したくはないですが、笑）

　トークに花が咲いたところで、2杯目に味わったのは「ゆずと山椒ソーダ」。先程の「緑茶とレモングラス」に比べると、ひりっとした山椒のスパイシーさとゆずの華やかな香りが広がります。後味に爽快感があるので、中華料理やマヨネーズなどこってり系の料理と合わせて飲みたくなりました。

　ちなみに「ゆずと山椒ソーダ」のように変化球どころのスナックはあるの？　と聞いてみると、野毛にある「説教スナック」や新宿の「女優スナック」なども人気があるそう。

「説教スナックは特に女性に人気で、家族や友人には相談できない悩みをママに聞いてもらって、あんた！ と叱られて泣く。最後はママに励まされ、ほかのお客さんとも共通の話題で愚痴を言い合ってね。これがハマるんですね～」（五十嵐さん）

　なるほど。スナックにはカタルシス的な要素もあると。だんだんスナックの楽しみ方を掴めてきた気がします。

　昔ながらのカラオケのあるスナックでは、持ちネタとしてカラオケの十八番を用意しておくと安心。「私はさくらまやちゃんの『大漁まつり』。これを歌えば必ず盛り上がります。あと、最後はみんなで『サライ』を歌って盛り上がるのもテッパンです」（五十嵐さん）

　自分も気持ちよく歌う、かつ、その場にいるみんなで盛りあがる曲を一つ用意しておくと良さそうですね。

　このブロック型のチョコレートが懐かしい～！ スナックでも定番の乾き物とのこと。3杯目の「ルイボスとシナモン」は、シナモンの香りがしっかりきいていますが、割り材そのものは甘くないという絶妙さ。チョコレートと一緒に食べると、デザートカクテルみたいになるのです。

「チョコレートってウイスキーのイメージですけど、焼酎とも合いますね」と男性にも高評価でした。

「JINRO」などの焼酎と「JINCHA」を3：1の割合で割れば、簡単にカクテルが作れますし、甘さゼロですっきり酔えるのも今っぽいテイストでした。

　ストレートでも飲めるそうで、「緑茶とレモングラス」や「ゆずと山椒ソーダ」は仕事の合間にリフレッシュしたい時にもおすすめとのこと。Makuake限定販売ですので、気になる方はぜひチェックしてみてください。

（撮影・文◎亀井亜衣子）