一生に一度は食べたい！ 本当に美味しい「大阪の老舗グルメ」9軒

【洋食】明治から続く懐かしの味『自由軒』の「名物カレー」

　メディアなどの「大阪グルメ特集」の常連に君臨するのが、『自由軒』です。明治43（1910）年創業、110年以上の歴史のある老舗洋食店です。

　カレーをご飯に混ぜた状態で提供される「名物カレー」は、小説家・織田作之助の著作『夫婦善哉（めおとぜんざい）』でも登場する、名実ともに“名物”な一皿。カレーに生卵、カレーにソースの組み合わせは、今では定番のトッピングの一つですが、その当時は非常に珍しく、『自由軒』がオリジナルだと言われています。

　まずは卵を混ぜずに、途中から混ぜて、次にソースを加えて。シンプルな構成なので、食べ方次第で自分好みに昇華できる奥深き一品です。100年もの歴史を重ねた味、ぜひ体験してみてください。

【洋食】関西の人気洋食の本店『北極軒』の「チキンライスセット」

　道頓堀から歩いて数分の場所にある洋食店『北極軒』は、関西を中心に展開している『北極星』の本店です。本店は、割烹料理が出てきそうな格式を感じる日本家屋で、中庭が見えるお座敷もあります。

　そんな素敵空間でいただくのが、オムライス！ 薄焼き玉子でチキンライスをくるんだ基本に忠実なスタイルです。最近はトロトロ系が流行っていますので、このタイプのオムライスを見ると子どもの頃を思い出して胸がときめきますね。

　昔懐かしいタイプのしっとりとした上品な食感。プリっと存在感のあるチキンで、食べ応えもバツグンです。添えられたガリがこれまた良い仕事をしてくれて、さっぱりとお口直しもできますよ。