創業約90年を誇る老舗銭湯が、クラフトビビールを売る理由
高円寺は、ビール好きには知られた街。今や首都圏に数店舗を構えるブルーパブ『ビール工房』の第一号店『高円寺麦酒工房』（2010年開業）があり、ビアパブも多いエリアだ。そしてまた、この街は銭湯好きの聖地でもある。
1933（昭和8）年創業で、建造物が国の登録有形文化財に指定される『小杉湯』は、“きれいで、清潔で、気持ちのいい銭湯”として全国区の知名度を誇り、とくに週末は約1000人もの客が訪れる。
クラフトビールを飲む前に何をするか。その体験で美味しさは変わります
「クラフトビールが大好きなので、よく地元・高円寺のブルーパブ『高円寺麦酒工房』『アンドビール』などに行きます。ブルワリーならデンマーク『Mikkeller』のビールが好き。美味しいのはもちろん、渋谷の直営のタップバーで開催される、お客さん参加型のランニングイベントがいいんです。走り終わった後に、ビールで乾杯。これが本当に至福の時間ですよ」
ビールを飲む前後の体験で、味わいの感じ方は異なるというのが、『小杉湯』三代目当主・平松佑介さんの考え。湯上がりのドリンクとしてクラフトビールを揃えるのは、そのセオリーからだ。
「銭湯通いが日常ではない現在の銭湯の意義は、“ケの日のハレ”の創出だと思います。クラフトビールは、日常にちょっとした贅沢感をもたらしてくれる飲み物ですよね。あとは不定期ですが、地元のブルーパブなどから大麦とホップの絞りカスをもらい、ネットで包んで浴槽に入れます。ビール風呂に入った後に、クラフトビールを。『なんて贅沢なんだ！』と、体験した方からも大好評ですよ」
◎プロフィール
平松佑介
『小杉湯』三代目当主。住宅メーカー勤務、ベンチャー企業の創業を経て、2016年から家業を継いだ平松さん。男湯の富士山の壁画の前で、手にしているのは『小杉湯』で販売する「Mikkeller Hop Shop Hazy IPA」600円。なお『小杉湯』で取り扱うビールは不定期で変わる
●SHOP INFO
小杉湯
住：東京都杉並区高円寺北3-32-17
TEL：03-3337-6198
営：15:30～25:30（土・日・祝8:00～、最終受付25:00）
休：木曜
料金：入浴料 大人520円、中人（小学生）200円、小人（0～5歳）100円
撮影◎黒坂明美（七海さん）、橋本真美（平松佑介さん）、文◎川端うの［FIUME Inc.］、構成◎岩谷 大（七海さん）、文・構成◎岡野孝次（平松佑介さん）
