サメ肉って美味しいの? ジビエ居酒屋『米とサーカス』でサメに食われる映画を観た後に倒錯のサメ料理を味わってきた!

「ヨシキリザメのアステカスープ」(1280円)。トマトも実は南米と深く関わる食材。トマトの語源が、アステカだとされているのだ。映画の舞台となる土地の文化が、すべてのメニューにしっかり落とし込まれている
「ヨシキリザメのアステカスープ」(1280円)。トマトも実は南米と深く関わる食材。トマトの語源が、アステカだとされているのだ。映画の舞台となる土地の文化が、すべてのメニューにしっかり落とし込まれている