サメ肉って美味しいの？ジビエ居酒屋『米とサーカス』でサメに食われる映画を観た後に倒錯のサメ料理を味わってきた！

サメ社会学者Rickyさん。自家製の骨格標本（右がアカシュモクザメ、左がクロトガリザメ）。サメは「軟骨魚類」のため骨が非常に柔らかいので、標本づくりは大変だと話す

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