旨い店はタクシー運転手に訊け!丼の中に妥協一切なしの名店『魂の中華そば』

さまざまな小麦粉を使って自家製麺作りを試した結果、もちもち感を出すために、“讃岐うどん”に使う小麦粉を配合しているそう
さまざまな小麦粉を使って自家製麺作りを試した結果、もちもち感を出すために、“讃岐うどん”に使う小麦粉を配合しているそう