朝〆若鶏のジューシーなムネ肉からあげ｜『鳥樹』（旗の台）
東急大井町線・旗の台駅の東口から徒歩1分圏内の『鳥樹』。ここのからあげ、使用する部位はムネ肉のみです。
注文すると、骨がついた部分を豪快に切り分け、酒、しょうゆ、おろしショウガで味付けした大ぶりなからあげが4個も登場！ 衣はサックリ。口の中でポロポロと崩れて肉と一緒になります。そして「ホントにムネ肉？」と思ってしまうほどにジューシーでフワッとした歯ざわり。
そこにサクサクした衣がランダムに混じり合ってきて、サク！ フワ！ という食感が、肉汁と一緒にこれまたランダムに迫ってきます。キリッと冷えた日本酒とも相性抜群。ついつい飲み過ぎてしまいました。食べ終えたら出してもらえる鶏ガラのスープがまた滋味深く、最高です。
●SHOP INFO
店名：鳥樹 東口店
住：東京都品川区旗の台2-9-22
TEL：03-3787-7218
営：17:00～24:00
休：火曜
