「日本とりから協会」という団体をご存じでしょうか。鶏のからあげの活性化に寄与することを目的とする非営利団体です。その日本とりから協会が主催する「とりからグランプリ」で優勝2回、なおかつ日本唐揚協会主催の「からあげグランプリ」で金賞を2回受賞しているお店が、今回ご紹介する『からあげ 金と銀』です。
大阪市など関西を中心に店舗を展開しているお店で、首都圏には2店あります。お邪魔したのは松戸牧の原店。店に入り、まずはからあげグランプリ・中日本味バラエティ部門で金賞を受賞している「ゆず胡椒唐揚げ」をいただきました。
