フタが閉まらない超デカ盛りからあげ弁当｜『キッチン BUS STOP』（埼玉・三郷市）
埼玉県三郷市にある『キッチン BUS STOP』のからあげ弁当は、からあげの量によってマイクロバス盛り（S）、小型バス盛り（M）、中型バス盛り（L）、大型バス盛り（LL）とあります。このうち、大型バス盛りをいただきましたが、これがフタが閉まらないほどドーンと山盛りのからあげ！ これはもう大型バスではなく2階建てバスという感じです。
そのからあげ、ガリザク系の衣に包まれた肉はやわらかく、弾力ある歯ざわり。ザクッ！ フワッ！ という2段階で食感のギャップがとにかく秀逸です。衣が奥歯の上ですり潰され、すぐに肉と一体化する、絶妙なバランス。
また、皮の部分がせんべいのようにカリッカリに揚がっていて、これまた美味。味付けには中国のミックススパイス・五香粉のほか、中華だしも使用しているそうで、ちょっとエスニックな風味も感じられ、ごはんも進みます。お弁当にぴったりのからあげです。
ちなみに店名やお弁当のネーミングの由来は、お店のすぐ前にある東武バスセントラル・岩野木橋バス停です。つくばエクスプレス・三郷中央駅から乗車して10数分、下車すれば目の前がお店という嬉しいロケーションです。店内には鉄道模型の展示もあるので、からあげができ上がるまでの時間も楽しめますよ。
●SHOP INFO
店名：キッチン BUS STOP
住：埼玉県三郷市幸房506-3
TEL：048-950-8898
営：10:00～16:00
土・日・祝10:00～17:00
休：月曜
https://twitter.com/kitchen_busstop
