赤と黒の一面地獄!? 体が温まる『ゆるり屋』(渋谷)の名物「地獄鍋」を食べてきた

「赤地獄鍋」1人前2800円。鳥ガラスープにしょっつるが隠し技。特注の火鍋の素を使ったベストセラー鍋。具には、牛ハラミに豚バラ、牛のホルモンも入り、もつ鍋的ニュアンスも。ベースのスープは、豚ガラでとる白湯に黒胡麻ペーストを加えたもの。こちらも注文は2人前からで写真は3人前
「赤地獄鍋」1人前2800円。鳥ガラスープにしょっつるが隠し技。特注の火鍋の素を使ったベストセラー鍋。具には、牛ハラミに豚バラ、牛のホルモンも入り、もつ鍋的ニュアンスも。ベースのスープは、豚ガラでとる白湯に黒胡麻ペーストを加えたもの。こちらも注文は2人前からで写真は3人前