【閉店】デカすぎない！？ 『豚丼きみお』（狭山市入曽）で「豚丼 キング盛り」を食べてきた

隠れた大盛りの名店が点在する埼玉県。中でも、笑っちゃうぐらいてんこもりの豚丼があると聞き、向かったのは埼玉県狭山市。西武新宿線の入曽駅から徒歩10分ぐらい、県道50号沿いにある『豚丼きみお』です。

店に入り、メニューを見ると「さぁ、きみおで遊ぼうか」の文字とともに、いずれも大盛りらしき名前が。これって？　「通常の豚丼並盛、チャーシュー丼並盛は各650円で、ゴハン増しがプラス100円、肉増しがプラス150円。きみおの森は、チャーシュー丼と豚丼の2杯分をフルトッピングしたもので、キング盛りはゴハンが1.4kg、肉が焼く前で600gもあるんですよ」と店主。さらに、キング盛りに全トッピングをプラスしたものが「キングの森」とのこと。今回は豚肉を思い切り満喫、トッピングは後から考えることにして、「キング盛り」を注文です！

店内でのんびり出来上がるのを待っていると、いよいよ登場。第一印象は、でかい、そして丸い！　丼のふちに花びらのように豚バラ肉が飾られ、その上に丸々と盛られたゴハン、そして覆いかぶさるようなチャーシュー。タレもいっぱいかかっている様子です。早速計測。高さは約18cm、直径約20cmの丼からはみ出すように肉が飾られています。重さは1610g（器の重さを除く）。お味噌汁がセットでついてきます。

「醤油ベースのタレで巻き込んだ、巻き巻きバラ肉ですよ」と店主。早速一口！　うおっ、甘い！　「そうなんです、ひたすら甘い味付けです」と店主。醤油ベースですが、甘さが際立っています。そして、炭火で焼いたような香ばしさも。そのせいか、最後にほんのり苦味も感じます。例えて言うなら、田舎のおばあちゃんが作ってくれた甘露煮とか、照り焼きとかを思い出す、どこか懐かしい味わい。なんだろう、どこかほっとする感覚になれる丼です。

ゴハンにもたっぷりタレがかかっているので、一緒に食べるとお米の甘さと豚肉の甘さの二重奏。塩気が欲しくなったら味噌汁でチャージ。頂上のチャーシュー、タレのたっぷりかかったゴハン、そして縁取られた豚バラ肉へ。ちなみに、完食するための攻略法を店主に聞くと「特にないんですよ。基本は楽しんでもらいたいので、戦わないでもらいたいなぁと思っています」。とのこと。だからメニューの最初に「さぁ、きみおで遊ぼうか」と書かれていたんですね。客の中には、誕生日など何かの記念で、シェアして楽しんでいる人もいるとのこと。ちなみに、トッピングは各100円で、味付きネギ、刻み海苔、マヨきみお、炙りスライスチーズなどがあるとのこと。マヨきみおとは、きみお＝卵の黄身。マヨと黄身です。途中で味変が欲しくなったら、追加注文するのもオススメです。

ちなみに、残した場合のペナルティはなく、持ち帰り可能。最近では月に数杯注文が入り、ほとんどの人が完食していくとのことです。「豚丼キング盛り」は、作るのに時間がかかるため、平日ランチタイムは注文不可、また、1組の客で2つまでしか一度に作れないとのことなので、2人以上で1杯ずつ頼む場合は時間差ができることを納得の上注文を。夜は食事のほか、お酒を飲むのを目的に訪れる人も多い『豚丼きみお』。甘いタレが豚肉の脂とよく合う、初めてなのにどこか懐かしい味わいの丼でした。

（撮影◎小嶋裕　取材・文◎石澤理香子）