●いま都内有数のエスニックグルメ・タウンとなりつつある大塚に、見逃せないレストランがオープンしました。その店とは『ハラール中華 食遇・楼蘭（しょくぐう・ろうらん）』。その魅力をレポートします。
中国のシルクロード周辺、新疆エリアの料理を中心に、すべてのメニューがハラール（イスラム法に則り、イスラム法的に正しい方法）の中華料理店です。
ハラール中華の店は都内を中心に増えてきていますが、ここは特にメニューの豊富さとおいしさで群を抜いた存在だと思います。中でも羊肉料理と、新疆の麺料理・ラグメンのバリエーションには目を瞠（みは）るものがあります。
今回、そのラグメンや羊料理を食べまくってきたので、その全貌をご紹介していきましょう。
