ニボラーがうなる魔性のラーメン店『麺屋ねむ瑠』。「烏賊煮干し」の絶品濃厚スープはなぜ旨い？

ブランド煮干し「伊吹いりこ」と椎茸の出汁をベースに岩手産の赤鶏の鶏油（チー油）と蛤を使用したあっさり系なのに厚みのある淡麗系（清湯）の中華そば
ブランド煮干し「伊吹いりこ」と椎茸の出汁をベースに岩手産の赤鶏の鶏油（チー油）と蛤を使用したあっさり系なのに厚みのある淡麗系（清湯）の中華そば