「ポテサラ論争」から派生して、「冷凍の餃子や唐揚げは手抜き料理である」といった意見がSNSなどで議論を呼びました。実際のところ、ポテサラも餃子も下ごしらえの工程が多く、特に餃子は調理の難易度も高い料理ですよね。
火加減によっては皮がべちゃっとなってしまい、肉汁を閉じ込めて焼き上げるのも結構、難しい。しかも、下味の時点で味見ができないので、出来上がってから「今日は味が薄かったな」とがっかりすることも…。
そんな筆者でも上手に餃子を作ることができる商品を見つけました。それが、モランボンの「あふるる！ 肉汁餃子の素」。早速、これを使って餃子を作ってみました！
