家庭用フライパンで作れる簡単&お手軽な「ミックスパエリア」のレシピ

家庭用フライパンで作れる簡単&お手軽な「ミックスパエリア」のレシピ
食楽web

 魚介類をふんだんに使い作られるスペインを代表する料理であるパエリアですが、家で作れないかなと思ったことはありませんか? いざ家で作ってみると、専用の鍋や素材が必要で意外と難しい料理ですよね。手間も時間も、道具もないとからと諦めていませんか? そんなことはありません! 家庭用のフライパン(26~28cm)でも十分に本格パエリアが作れるんです。今回は家庭用にアレンジした簡単パエリアのレシピをプロからレクチャーして頂きました!

今回のレシピを教えてくれた『スペインバル ラ・バリーカ』の高田一茂さん
今回のレシピを教えてくれた『スペインバル ラ・バリーカ』の高田一茂さん