ライザップクックで、オージー・ビーフの赤身肉を最高に楽しむ焼き方を教わった!

牛ブロックは型が崩れにくいので、たこ糸で縛らなくても大丈夫。ちなみに大きな葉っぱは火に強い朴葉(ほうば)。これを赤身肉に巻いてから塩で包む
牛ブロックは型が崩れにくいので、たこ糸で縛らなくても大丈夫。ちなみに大きな葉っぱは火に強い朴葉(ほうば)。これを赤身肉に巻いてから塩で包む