『ロティ・オラン』流“ふっかふか絶品食パン”の作り方を習ってきた

グルテンが強化できていないので、きちんと“張らせてしめる”ことが大事。そうしないと形が崩れてしまう
グルテンが強化できていないので、きちんと“張らせてしめる”ことが大事。そうしないと形が崩れてしまう