●フードクリエイターユニット「東京ソロごはん。」が監修する連載企画「基本の料理レシピ」シリーズから、おうちご飯に最適な5つのメニューをご紹介！
食卓によく登場する定番の自炊メニュー。簡単そうに見える家庭料理に限って、今ひとつな仕上がりになってしまったり、作るたびに味や食感が変わってしまいがち。
そんな自炊のお悩みを解決してくれるのが、2022年から連載中の「基本の料理レシピ」シリーズ。フードクリエイターユニット「東京ソロごはん。」が定番の家庭料理をおいしく作るコツについて解説してくれる人気企画です。
今回はこれまで紹介されたレシピの中から、「これだけ押さえておけば間違いない！」という定番メニューを5つ、まとめてお届けします。
