昨年、5000人ものきのこ好きが集まった「ヨコハマきのこ大祭」が、今年も開催しまっシュ! きのこだけに入場者は語尾がマッシュになるらしい?(10月21日・22日)
すでに秋も深みを増しているが、芸術の秋、読書の秋、食欲の秋ときて、きのこの秋到来! みなさん、きのこの秋、満喫してマッシュか? ハウスや室内栽培により、スーパーでも通年レギュラーのきのこだが、松茸、ヒラタケなど、天然もののきのこは今が旬。旬のきのこを味わうのはもちろん、「きのこ」をキーワードに食とアートに関する諸々を集結させたのが「ヨコハマきのこ大祭2017」だ。
昨年同様、メイン会場は横浜みなとみらいMMテラス・屋内1階。クラフト作家らによるきのこモチーフのアクセサリーや雑貨などのグッズ販売、きのこをテーマとした楽曲演奏&パフォーマンスなど多彩なコンテンツが用意されている。主たるはこれらのブースとなるが、会場にはきのこ農家や生産者によるきのこの販売や、きのこを使った食品、惣菜などの試食・販売ブースも並ぶ。
また、日本初のマッシュルーム料理専門店「マッシュルームトーキョー(表参道)」でしか食べられない「マッシュルームジェラート」が今年も登場。マッシュルームパウダーをふんだんに練り込み、マッシュルームの濃厚な旨みと香ばしさがあとを引く唯一無二のジェラートをこの機会にぜひ。さらに、同店の契約農家から届くマッシュルームプランターも登場。そのまま生で食べても美味しいマッシュルームの摘み取り体験も予定している。
きのこ大祭と飲食店による限定コラボメニュー
MMテラス内のイベント参加飲食店では「特別きのこメニュー」が楽しめる。イタリアン、和食、カフェなど、イベント限定のコラボメニューが目白押しだ。さっそく一部を紹介しよう。
このほかにも、きのこ大祭コラボメニューが満載。MMテラスのレストランフロアできのこフードクルーズを楽しむのもいい。メニューはMMテラスHPでチェックできる。
きのこ好き、きのこ生産者、きのこクラフトマン&パフォーマー、きのこ料理提供店など、ジャンルを超えたきのこコラボレーションで「きのこ」の魅力にどっぷり浸かれる2日間。きのこを見て、食べて、愛でる。きのこ好きによる、きのこ好きのためのフェスがとっても気になりまっシュ!
●DATA
日時:10月21日(土)・22日(日)11:00~17:30
※コラボメニュー提供店の営業時間は店によって異なる。
会場:みなとみらいMMテラス(神奈川県横浜市西区みなとみらい4-6-2)
入場無料
MMテラス