蕎麦好き＆酒好きにたまらない絶品つまみに悶絶！
まずは「そば屋のサラダ」（600円）です。ちりめんじゃこや野菜の中に、 “ごん特製”生蕎麦をカラリと揚げた揚げ蕎麦入りの特製サラダです。中太の揚げ蕎麦のカリカリ触感と風味がたまりません。さらに合わせる特製ドレッシングも橙酢を使用した優しい酸味が特徴。思わずビールが進むひと品です。
続いて、同じく名物「和牛メンチカツ」（500円）。筆者は昔、このメンチカツを初めて食べたとき、声を失うほど感激しました。剣立ちが見事なサクサクの衣、ほとばしる肉汁。こんなにジューシーで和牛の旨みを余すところなく堪能できるメンチカツは人生初めて。これまた当然、尋常じゃなくビールに合います。
さらにこのお店の和牛のレベルの高さがわかるのが「和牛肉豆腐」（800円）です。居酒屋の定番メニューである“肉豆腐”ですが、こちらの肉豆腐は、もはや高級すき焼きと言っても過言ではないレベル。豆腐の食感とその相性を配慮したふんわりとした和牛。口のなかでとろけるようです。
このあたりに来ると、そろそろビールから別のお酒に移りたい気分です。実はこの店、ハイボールが一杯350円。この界隈では破格値といってよい値段です。さらに、いまじわじわ流行中のワンカップ地酒も常時9～10種類ほどラインナップされています。
さて、お酒に合うメニューはまだまだあります。どんどんご紹介していきましょう。
