韓国の人気ドラマでもかなりの頻度で登場する「フライドチキン」。日本でもじわじわ人気が浸透し、今年のブームになりそうな予感です。そんな本場・韓国の味を忠実に再現したフライドチキンの店『Chicken Street』が渋谷にオープンしました。
鶏肉は毎朝、宮崎県から取り寄せた新鮮な国産若鶏を使っています。これを韓国から取り寄せた醤油・コチュジャン・塩などの調味料で味付けし、数種類のスパイスを入れたオリジナルの衣で揚げています。その出来上がりはサックサクでジューシー! 一度食べたら虜になること、間違いなしです。
韓国の定番ソースや、ピリ辛フライドチキンなど、メニューも豊富に揃っています。今回はお勧めのフライドチキンを一部、ご紹介します。