ジャンクフードの代名詞的な存在だった「フライドポテト」。5～6年前より専門店が出来始めたことにより、生のじゃがいもから作る健康志向な商品が定番化しています。ブームはすっかり落ち着いたようにも感じましたが、この数年で新たなフライドポテトの人気が再燃しているといいます。
それが、カナダ発祥の「プーティン」です。モントリオールでは国民食として愛されており、東京都内の飲食店では取扱指数が2年で約2.3倍（ぐるなび調べ）に急増。専門店に限らず、フードトラックやテイクアウトのメニューとしても人気を集めているようです。
カリカリに揚げたポテトの上に、超濃厚なグレービーソースとチーズがたっぷりかかっているのが特徴。ポテトのザクザク感としっとり感のダブル食感が絶妙に美味しいと話題です。
肉料理やハンバーガーなどの付け合わせや、ビールのつまみにもピッタリで、単品でも食べ応え満点！ そこで、この進化系フライドポテト「プーティン」を食べられる都内の3店舗ご紹介しましょう。
