開業20周年、約12年ぶりの増床で新たに88店舗が加わり、日本最大のアウトレットとなった「御殿場プレミアムアウトレット」。なかでもベルギーの高級チョコレートブランド『ピエール マルコリーニ』のショップ＆カフェが注目を集めています。
通常ショコラティエは、チョコレートメーカーから液体や固形のチョコレートを仕入れ、そこに味や香りを加えるところ、『ピエール マルコリーニ』ではカカオ豆の仕入れ先の開拓から買い付け、調合、焙煎など、全工程を自社で行うこだわりよう。それだけに、奥深いショコラの美味しさを堪能できるのです。
テイクアウトメニューが充実しているのもこちらのお店の特色。その一部をご紹介しましょう。
