老舗和菓子店『とらや』がフランス・パリで展開している『とらや パリ店』が、今年10月にオープン40周年を迎えます。それを記念して、フランス発の人気パティスリーショップ『PIERRE HERME PARIS（ピエール・エルメ・パリ）』とのコラボスイーツを、9月1日より『TORAYA CAFE（トラヤカフェ）』及び『あんスタンド』にて販売することになりました。
和と洋、そして日仏それぞれで頂点を極めたお菓子店が協力して作り上げた注目のスイーツメニュー、さっそく紹介していきましょう！
「あんペースト （イスパハン）」
「あんペースト（イスパハン）」は、『ピエール・エルメ・パリ』の大人気ケーキ「イスパハン」をイメージして華やかな風味に仕上げた一品。希少な白小豆で作った白あんペーストに、フルーティーなライチの風味と上品なローズの香り、酸味のあるフランポワーズ（ラズベリー）がブレンドされています。
「ヨウカンアラカルト（ローズ・ライチ・フランボワーズ）」
「ヨウカンアラカルト」は、「イスパハン」のフレーバーであるローズ、ライチ、フランボワーズをそのまま羊羹の材料に使用。ひと口サイズに個別包装されたカワイイ姿とカラフルな色合いで、羊羹をオシャレなスイーツへとチェンジさせています。
「あんペーストシェイク（イスパハン）」
「あんペーストシェイク （イスパハン）」は、『あんスタンド 北青山店』限定で販売されるイートインメニュー。「あんペースト（イスパハン）」をベースに、華やかな香りとさっぱりした味わいが楽しめるミルクシェイクです。
「あんトースト（イスパハン・こしあん）」
「あんトースト （イスパハン・こしあん）」は、トーストに「あんペースト （イスパハン）」とこしあん、有塩バターを乗せたメニュー。2種類のあんと、その甘さを引き立てるバターの塩味が、サクッとふんわり食感のトーストにピッタリとマッチします。
紹介したメニュー以外にも、「あんコッペ （イスパハン）」（481円）や「あんパン （イスパハン）」（481円）などのショップ限定スイーツが用意されています。スイーツファンを唸らすこと間違いなしの絶品コラボメニュー。『トラヤカフェ』、『あんスタンド』で、その美味しさを存分に楽しんでみてください！
