夏は“日本酒ハイボール”が来る! 「古都の夏冷酒・酒蔵飲み比べセット」オススメの飲み方は?

夏は“日本酒ハイボール”が来る! 「古都の夏冷酒・酒蔵飲み比べセット」オススメの飲み方は?
食楽web

 京都、奈良が誇る5つの酒蔵の銘酒が飲み比べできるセット「京都の夏冷酒」、「奈良の夏冷酒」が5月下旬から発売され、早くも話題を集めています。

 酒蔵が異なる地域の銘酒を5種類組み合わせたこの画期的な商品は、酒類専門の卸業を営む『泉屋』が考案したもの。同社は2014年から地域ブランド酒のプロデュースにも取り組んでおり、奈良・京都の名高い5つの酒蔵と協働。これにより、様々な酒蔵を一度に楽しめる「夏冷酒の飲み比べセット」ができたそう。

 日本が誇る酒蔵も現在、新型コロナウィルスによる飲食店の休業などにより、売り上げが激減しています。こんなときだからこそ、日本のお酒の美味しさを知り、酒蔵を応援するいい機会。今回はそんな京都・奈良の「夏冷酒」セットとともに、日本酒の新しい飲み方もご紹介します。