博多発の大人気焼き鳥が家で楽しめる！ 『竹乃屋』の「博多ぐるぐるとりかわ」がネット通販開始

店自慢の「博多ぐるぐるとりかわ」って？

　店の一番人気は「博多ぐるぐるとりかわ」。一枚一枚、鶏皮を編み込むように巻き付ける串打ちは、熟練の腕を要する職人技。タレが染み込みやすいよう下焼きして一晩寝かせて脂を抜き、焼いては寝かし焼いては寝かしを数日間繰り返します。これにより、さらに脂が落ちてカリカリモチモチの食感が生まれ、秘伝ダレが程よく染み込んだ「博多ぐるぐるとりかわ」ができあがります。

　自宅で届いたものを味わう際は、湯せんや電子レンジは使わずに、食べたい本数を自然解凍し、フライパンやオーブンで3分ほど串を返しながら温める方法がおすすめ。「博多ぐるぐるとりかわ」ならではのカリッ！ モチッ！ の食感を存分に楽しめます。

送料が無料になる焼き鳥セットも

　いろいろ食べ比べてみたいという人には、定番の「豚バラ」、子どもに人気の「つくね」や「鶏もも」など6種5本をセットにした商品や（4500円、税込・送料別）、「博多ぐるぐるとりかわ」と組み合わせで注文するというのもあり。送料無料のセットもあるので、この機会にど～ん！ と注文して、自宅で“巣ごもり居酒屋”をオープンさせるのも楽しいかも！？

　外飲みしにくいこんなとき、自宅で本格的な味わいの焼き鳥を手軽に味わえたらグッと気分もあがりますよね。今後はステーキやハンバーグなど、グループの他業態のメニュー販売も近いそう。自宅で博多のいろいろな味を試せる好機、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。