イギリス・ロンドンで人気に火が着いたといわれる「モクテル」をご存知でしょうか？ これ、いわゆるノンアルコール・カクテルのこと。Mock（偽の、まねた）とCocktail（カクテル）を組み合わせた造語です。ノンアルコール・カクテルというだけあって、味わいが複雑で、見た目も華やかなものが主流です。
昨今、日本でもノンアルコール飲料が注目され、お酒が苦手な人だけでなく、健康志向の人や、仕事や車の運転を理由にノンアルコール飲料を選択する人が増えていますが、そんな「モクテル」の魅力が堪能できるのが、東京・銀座7丁目のショットバー『vitaminG』。こちらで、この11月から3種類の“銀座モクテル”が登場しました。
「柿とダージリンのモクテル」は、完熟の柿と紅茶を合わせた斬新な一杯。柿のやわらかな甘みと、ダージリンティーの香りが見事にマッチ。そこにサングリアシロップを加えることで、柑橘やスパイスのアクセントが加わります。どこかアジアンテイストで、リラックスしたい時にピッタリな一杯です。
そして「さつま芋のバニラスムージー」は、蒸かしたさつま芋をバニラシェイク風に仕上げたモクテル。皮ごとブレンダーですり潰したさつま芋に、バニラシロップとコンデンスミルクを合わせた濃厚な味わいを楽しめます。
「アップル・モーニ」は、有名なカンパリベースのカクテル、スプモーニをアレンジした一杯。カンパリの代わりに、生絞りのリンゴジュースを使用し、グレープフルーツジュースとトニックウォーターを合わせています。濃厚な味わいのリンゴジュースに、グレープフルーツジュースの酸味、トニックウォーターの苦味が加わり、食中酒としてもピッタリの一杯です。
カクテルでもなく、ミックスジュースでもない、新しいジャンルのドリンク、モクテルを楽しみに、ぜひ銀座に出かけてみては？
●SHOP INFO
店名：vitaminG
住：中央区銀座7-2-11 ヨコスカ第5ビル 4F
TEL：070-6480-3099
営：18:00～翌4:00、土・祝18:00～翌3:00
