神戸で人気の自然薯＆とろろ専門店『黒十（こくとう）』が横浜にオープン。美味しさの秘密とは？

　兵庫・神戸に本店を構える自然薯・とろろ料理専門店『黒十（コクトウ）』が2019年10月9日（水）に、横浜モアーズにオープンしました。『黒十』は、山野に自生する日本原産の山芋の王様自然薯を使ったとろろ料理の専門店。山の幸、海の幸も含めた自然の恵みを丁寧においしく調理する店として知られています。期待が高まる料理の内容をご紹介します。