何がどう違う? ステーキの「Tボーン」と「Lボーン」の違いを肉のプロに聞いてみた!

Tボーン、Lボーンとも骨に対し直角に切り身を入れる図
Tボーン、Lボーンとも骨に対し直角に切り身を入れる図