災害時に備えて、保存食は欠かさず家に備蓄しておきたいものですが、保存食にも期限があるので、普段の食事でもおいしく食べられるものを選びたいところですよね。そんなときにぴったりな食品を見つけました。それが「TABLE STOCK（テーブルストック）」の「おいしさにこだわった保存食」シリーズ。現在、ボロネーゼ、ナポリタン、カレーうどん、ほうとうの4種類がラインナップされています。
このシリーズは、湯煎するだけで、おいしいパスタやうどんを食べられるのが最大の特徴。 出来上がったときに麺のコシが失われないよう、独自のレトルト技術が使われているんです。しかも常温で5年と長期保存ができ、災害食にはもちろん、日常の食事にも取り入れられます。
また、袋の切り口が2つあり、容器としても利用可能なのもうれしい仕様です。最初は1つ目の切り口を開けて、中身が減ってきた頃に2つ目の切り口を開ければ食べやすくなります。今回は、災害時やアウトドアシーンでも役立つ、TABLE STOCK「おいしさにこだわった保存食」を試食してみましたので、その味わいをご紹介しましょう。
