●人気ラーメンチェーン『らあめん花月嵐』の名脇役「激辛壺ニラ」が商品化。
「激辛壺ニラ」を使用したレシピも紹介します！
全国に約200店舗以上を展開する『らあめん花月嵐』。自慢の背脂豚骨ラーメンや、名店とのコラボラーメンが主力ですが、名脇役とも言えるものがあります。それが独特の調味料「激辛壺ニラ」です。かつては各テーブルに設置されていましたが、現在は店員に声をかけていただくスタイルに変更。さらに進化した「激辛壺ニラもやし」を提供しています。
秘伝のタレ＋唐辛子などと和えたニラをメインにした激辛調味料で、ラーメン、チャーハン、餃子などにちょい足しして、味変を楽しむ調味料です。筆者も好んで使っています。この「激辛壺ニラ」が今年ついに商品化され、すでに「楽天唐辛子部門」では人気ナンバーワンを獲得するなど高い評価を得ているそうです。
今回は、『らあめん花月嵐』の市販版「激辛壺ニラ」調味料を購入し、様々な料理にちょい足しして食べてみました！
実際に食べ、さらに麻婆豆腐に転じたレシピもご紹介します！
