出来たても冷めても美味しいメンチカツは最高に美味
まず買って早々、その場で味見してみたのは定番の「鉄人メンチ」。揚げたてのアッツアツ。ハフハフ言いながらかじってみると、サクサクっと衣が音を立て、中からジュワッと肉汁が飛び出しました。予想より遥かにスゴい肉汁の量です！
ひき肉は鼻から抜けるような香りと旨みで、ふんわり＆しっとり。そこに絶妙にシャキシャキ感を残した甘いタマネギがゴロゴロ。この肉と肉汁、そしてしゃっきり玉ねぎのコントラストがたまりません。
世の中にはひき肉のクセがやや気になるメンチもありますが、これは雑味が一切ありません。おそらく肉が新鮮なうえ、練り込まれたスパイスや味付けも絶妙なんでしょう。だから、ソースは必要なし！
残りは家に持ち帰って食べてみることに。青しそメンチはこの季節にちょうどいいさっぱり爽やかな風味。紅しょうがメンチは紅生姜の香りと食感が際立ち、これまた美味。そしてどちらも温め直さずとも、めちゃくちゃ美味しいんです。
ちなみにチーズメンチやプレミアムメンチは、オーブントースターで温めれば、肉のみずみずしさが完璧に蘇り、衣もサックサクになりました。これまた美味しい！ これは亀戸の、いや東京の新土産としても人気が出そうな気がしました。ぜひお試しあれ。
（撮影・文◎土原亜子）
●SHOP INFO
店名：メンチの鉄人 亀戸店
住：東京都江東区5-2-2
TEL：03-4363-1116
営：11:00～21:00（売り切れ次第終了）
休：無休
