驚異の15層! 立川『デリッシャーズ』の「ファット ボブ」
アンチェインバーガーが11層なら、こっちは15層! バンズ、レタス、タマネギ、ベーコン、チェダーチーズ、パテ、トマト、パテ、ベーコン、ゴーダチーズ、パテ、トマト、パテ、タルタルソース、バンズ。パテは1枚およそ120g。ベーコンも厚切りです。高さは約21cm。重さは878g(器の重さを除く)。フライドポテトも入れると、約1kgぐらいのボリュームです。
パティは、粗挽きにしたオージービーフと和牛の脂を合わせたもので、つなぎなし、ビーフ100%の炭火焼で仕上げています。バンズは昭島のパンの店に特注で頼んでいるもので、ふわふわ過ぎず、硬過ぎず、ちょうどいいバランス。肉の旨みをダイレクトに感じられる背徳感のある、でもそれがたまらない美味しさのバーガーです。
●SHOP INFO
店名:Delicier’s (デリッシャーズ)
住:東京都立川市錦町1-5-15 らびっとはうす 1F
TEL:042-512-7540
営:11:00~15:00(L.O.)、17:00~23:00(L.O.22:30)、土曜11:00~23:00(L.O.22:30)、日曜、祝日11:00~21:00(L.O.20:30)
休:なし