“未利用魚”って何? 市場に出回らない鮮魚を廉価で盛り盛りゲットできる「サカマアプリ」を使ってみた

(左上)バーナーで皮目をあぶっていただきます。(右上)ヒメジ(オジサン)、ハモの唐揚げ。鮮度が良い魚を香ばしくいただきます。うまい! (下)ダツ、ハモの天ぷら。あまり火を入れすぎないようカラッといただきました!
(左上)バーナーで皮目をあぶっていただきます。(右上)ヒメジ(オジサン)、ハモの唐揚げ。鮮度が良い魚を香ばしくいただきます。うまい! (下)ダツ、ハモの天ぷら。あまり火を入れすぎないようカラッといただきました!