まるで火山! 見た目のインパクトもすごい『餃子 太陸』の「タワーかた焼きそば」

まずは川崎駅東口、仲見世通り沿いにある『餃子 太陸』。昔から地元で愛され続けている町中華のお店ですが、焼きそばメニューは、焼きそば、硬焼きそば、そして「タワー硬焼きそば」の3種。そのタワー焼きそばは、直径31cmの大皿に、高さ約17cm、重さ1170g(器の重さを除く)。高さのあるパリッパリの麺の山から、溶岩が噴き出しているかのように大量にかかったあんが魅力です。
見た目はものすごいインパクトですが、キャベツ、モヤシ、ニンジン、ニラ、きくらげ、玉ねぎ、豚バラ肉と具沢山な上に、とろみがあるので食べやすく、麺が伸びないのもいいっ! 皿の端にある和がらしをちょこっとつけて味わうと、程よい刺激と鼻から抜ける香りがいいアクセントとなってさらに食欲を増進させます。思い出したらまた食べたくなる、ボリュームにも味にも大満足のかた焼きそばです。